17 janvier 2011

Fondant au chocolat

Ce WE se fut un grand goûter pour les enfants et les grands enfants (nous étions 14 c'est pour dire), des retrouvailles, des jeux, du rire et une ballade pour profiter de l'avant goût du printemps avec un superbe rayon de soleil.

Alors, pour un goûter d'enfants, il nous faut des jus de fruits à profusion, des bonbons de toutes les couleurs, une variété de biscuits, du chocolat, de la galette faite maison (c'était l'occasion) et un fondant au chocolat :




Voici la recette du fondant au chocolat :

Ingrédients :
  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre (habituellement j'en met plutôt 80g pour avoir l'amertume du chocolat)
  • 80g de farine
  • 3 oeufs
  • vermicelle au chocolat


Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble 2 minutes, au micro-ondes (à adapter en fonction de la puissance de votre micro-ondes).
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, ensuite ajouter peu à peu la farine, mélanger bien. Ajouter la préparation chocolat/beurre fondue et mélanger à nouveau.
Verser dans un moule (beurrer le si nécessaire) et ajouter par dessus la pâte de la vermicelle au chocolat. Enfourner pendant 25 minutes. Vous aurez l'impression qu'il n'est pas encore bien cuit, c'est normal. Laisser le dans le four éteint pendant 10 minutes maximum. Sortir du four, laisser refroidir, démouler et servir.
Bon appétit !!!

12 commentaires:

  1. Mmmmhhhh... Quel super goûter!!!! Un délice... de bons moments en perspective...
    Bises

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  2. ce gateau m'a l'air bien appétissant:-)))!

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  3. Waouhhh! quel goûter!!
    j'imagine la Fête!!

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  4. Hummm, je rentre du boulot et là tout de suite je prendrais bien une part de fondant au chocolat.
    Bonne soirée.
    Mina

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  5. c'est qu'il a l'air drôlement bon ton fondant! mmm ça me donne super envie... aie aie aie!

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  6. piouf!dire que je mange de la soupe ce soir!!!!!

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  7. Oui c'était très bon les enfants ont adoré mais n'ont pas tout dévoré. Et oui Katia ne t'en fais pas je suis aussi à la soupe car avec les fêtes de fin d'année et ce super gouter on n'a pas le choix !!!
    Merci à toutes pour vos commentaires.

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  8. Je vais le faire, ah ça, oui ! je vais le faire ! Il y a un grand amoureux du chocolat (et de moi !) à la maison, qui va beaucoup aimer !

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  9. wouaaah tous ces petits gâteaux ça fait tropppp envie !

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